Các thành phần hóa học Lô hội

Chất nhựa trong suốt trong lá nha đam còn được gọi là "lô hội". Chất nhựa của nha đam khi cô đặc lại sẽ có màu đen (còn gọi là Aloès)[cần dẫn nguồn]. Phân tích thành phần nhựa lấy từ lá nha đam, các nhà nghiên cứu tìm thấy các chất sau[5]:

Axít amin (gồm tối thiểu 23 loại), vitamin (B1, B2, B5, B6, B12, axít folic, C, A, E), khoáng tố vi lượng (Na, K, Ca, P, Cu, Fe, Zn, Mg, Mn, Cr).

Các Monosaccharid, Polysaccharid

Cellulose, glucose, rhamnose, aldopentose, galactose, xylose, mannose, arabinose và acemannan, chính chất này có tác dụng kháng virút và giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Prostaglandin và các axít béo chưa bão hoà

Axít gama linolenic. Nhóm chất này có tác dụng tiêu sưng, giải dị ứng và làm lành vết thương, mau lên da non.

Các Enzym

Là các men tiêu hoá giúp ăn ngon và làm thuốc bổ: oxydaza, Lipaza, Amilaza, Catalaza, Allnilaza v.v

Nhóm anthraglycoside Anthraquinon

Có khả năng chống oxy hoá tế bào, nhuận trường, giải độc, chống táo bón gồm

  • Aloe Emodin (chất này không có trong dịch tươi nha đam). Trong nhựa khô, Aloe Emodin chiếm 0,05%-0,5% chất này tan trong ete, cloroform, benzen.
  • Barbaloin: Chiếm 15-30% thành phần nhựa của nha đam. Chất này sẽ tan dần khi để ngoài không khí và ánh sáng. Tan trong nước, cồn, axeton, rất ít trong benzen và cloroform.
  • Các chất Aloinosit A, Aloinosit B, Anthranol, aloin, Aloezin, Aloenin, Aloectin B...
  • Chất nhựa ester của axít cinnamic, axít hysophanic.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Lô hội http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/detai... http://www.britannica.com/EBchecked/topic/16929 http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_sear... http://www.nzor.org.nz/names/88686aff-53ca-4663-9e... http://www.catalogueoflife.org/col/details/species... http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&... http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&... http://www.ipni.org/ipni/idPlantNameSearch.do?id=5... http://www.ipni.org/ipni/idPlantNameSearch.do?id=6... http://www.irmng.org/aphia.php?p=taxdetails&id=105...